Refraktometri (Šećer)

Refraktometri – Laboratorij u vinogradu

Za najbržu provjeru zrelosti grožđa ili voća direktno na polju, refraktometar je nezamjenjiv. Za razliku od moštomjera za koji trebate litru soka, refraktometar treba samo jednu kap.

Kako radi?

Gledanjem kroz okular prema svjetlu, očitavate lom svjetlosti koji ovisi o količini šećera (Brix ili Babo). Prednosti:

• Brzina: Mjerenje traje nekoliko sekundi.
• Prenosivost: Stane u džep, idealan za obilazak vinograda prije berbe.
• ATC: Mnogi modeli imaju automatsku temperaturnu kompenzaciju.

Profesionalna oprema za moderne vinare i voćare dostupna u Eurovrtu (Zagreb).